港法例無定義 「真」朱古力難尋

明天情人節愛侶互贈朱古力表心意，但本港法例對朱古力沒有定義，市民如何才能選購「真‧朱古力」，以免濃濃情意誤成致胖禮物？

《經濟日報》抽查市面15款朱古力，發現逾半數朱古力有一半成份都是糖，當中以M&M'S牛奶朱古力最高糖；而健達Kinder@牛奶朱古力只有13%可可成分，僅達歐盟朱古力標準的一半；金莎朱古力則沒有標示可可含量。

根據統計處數字，本港朱古力及含可可配製食品的進口量逐年攀升，由2006年約1,750萬公斤升至去年約4,400萬公斤，升幅超過151%。惟食物安全中心表示，本港沒有定義何謂朱古力。

《經濟日報》抽查市面15款朱古力，以營養標籤每100克計算，當中8款的糖份含量超過50克；糖份最高的是M&M'S牛奶朱古力，含65.7克糖，其次是M&M'S脆脆心朱古力，有60.2克糖份。

歐盟早於2003年為各種朱古力訂下可可含量標準，普通朱古力的可可固體成分需達35%或以上；牛奶朱古力則需達25%或以上，並需於包裝上表示。但本報抽查的15款朱古力當中，有3款都沒有標示可可含量，分別是兩款M&M'S朱古力及金莎朱古力。

至於其他有標示可可的含量的朱古力，亦有兩款的可可成分不符合歐盟標準，分別為健達Kinder@牛奶朱古力及麥提莎朱古力；前者只有13%可可；後者則含25%可可。